Beneficii pe care le au mandarinele pentru sănătate
Mandarina este al doilea cel mai cultivat fruct citric după portocală. Ca și portocalele, mandarinele sunt portocalii, deși unele soiuri pot avea nuanțe de verde sau roșu. Cu toate acestea, sunt puțin mai mici și mai puțin rotunde, ceea ce le face mai ușor de curățat manual. Au și un gust mai dulce.
Pulpa și coaja sunt foarte hrănitoare. Savurați mandarinele ca o posibila gustare din mers, amestecați-le într-un suc, un smoothie răcoritor sau folosiți-le pentru a face dulcețuri dulci sau sosuri de salată.
Beneficiile mandarinelor pentru sănătate
Sunt bogate în nutrienți
În ciuda dimensiunii lor mici în comparație cu alte citrice, cum ar fi portocalele și grepfrutul, mandarinele sunt pline de substanțe nutritive și apă. De fapt, ele conțin 85% apă.
Iată informațiile nutriționale pentru o portocală medie (88 de grame):
Calorii: 47
Carbohidrați: 12 grame
Fibre: 2 grame
Proteine: 0,7 grame
Grăsime: 0 grame
Vitamina C: 26% Valoare zilnică (DV)
Vitamina A: 3% din DV
Potasiu: 3% din DV
După cum puteți vedea, mandarinele sunt o sursă excelentă de vitamina C, nutrientul care este probabil responsabil pentru majoritatea beneficiilor lor pentru sănătate.
Mandarinele sunt, de asemenea, una dintre cele mai concentrate surse de beta-criptoxantina, un antioxidant care este transformat în vitamina A în organism.
Sunt bogate în antioxidanți
Antioxidanții protejează organismul prin neutralizarea efectelor nocive ale stresului oxidativ, care este cauzat de acumularea a radicalilor liberi. Aceste molecule dăunătoare au fost legate de dezvoltarea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, artrita și cancerul.
Ajută la întărirea imunității
Vitamina C din mandarine poate ajuta la protejarea sistemului imunitar împotriva virușilor și bacteriilor, acționând asupra celulelor T, un tip de globule albe care protejează organismul. Studiile au arătat că această vitamină afectează dezvoltarea și funcția celulelor T și blochează căile care duc la moartea acestora. Prin urmare, vă ajută să mențineți niveluri sănătoase ale acestor celule pentru a lupta împotriva infecțiilor.
Susține sănătatea creierului
Antioxidanții din mandarine, cum ar fi vitamina C și nobiletina, pot proteja împotriva bolilor cronice ale creierului, cum ar fi schizofrenia, boala Alzheimer și boala Parkinson. De exemplu, studiile au legat un număr crescut de radicali liberi de dezvoltarea schizofreniei. Puterea antioxidantă a vitaminei C protejează creierul de daunele cauzate de radicalii liberi.
Poate ajuta la îmbunătățirea aspectului pielii
Datorită efectului vitaminei C asupra producției de colagen, adăugarea de mandarine în dieta ta poate promova o piele sănătoasă. Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism. Oferă structură, rezistență și stabilitate țesuturilor conjunctive, inclusiv pielii.
Ajută la pierderea în greutate
Tangerina vă poate ajuta să slăbiți prin creșterea aportului zilnic de fibre. Citricele, inclusiv mandarinele, furnizează fibre insolubile - cele care nu fermentează în intestin - cum ar fi celuloza și lignina. Acest tip de fibre crește sațietatea prin încetinirea ritmului cu care alimentele se deplasează prin tractul digestiv. La rândul său, acest lucru ajută la reglarea apetitului, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate.
