Beneficii uimitoare ale borsului pentru sanatate
Borsul este un ingredient care are multe beneficii pentru organismul nostru. Contine vitamine din complexul B, vitaminele D si H (biotina), enzime, minerale usor asimilabile (calciu, magneziu, fosfor) si oligoelemente esentiale, seleniu si crom, pentru o sanatate buna.
Cum se poate fabrica borsul? Provine din macerarea tărâțelor de grâu și conține un complex de vitamine B și C, minerale, aminoacizi esențiali și carbohidrați.
Borsul este adesea folosit în supe si ciorbe. Consumul acestuia aduce numeroase beneficii organismului nostru deoarece este un produs natural. Dacă doriți să vă mențineți în formă, asigurați-vă că beți un pahar de borș cu 15 minute înainte de fiecare masă principală timp de 20 de zile. Puteți repeta acest tratament după o pauză de 7 zile.
Dacă aveți probleme cu ficatul sau bilă, beți borș pe stomacul gol cu cel puțin cincisprezece minute înainte de masă. Pentru a-l face și mai eficient, adăugați o linguriță de pudră de pelin.
Alte boli pentru care se recomanda bors: bronsita, astm, sinuzita, adjuvant pentrutuberculoza, alcoolism, indigestie, varsaturi, oboseala cronica.
Borsul are proprietăți terapeutice și medicinale
În țara noastră există multe tradiții asociate cu această băutură numită bors. În unele regiuni, este considerată o băutură magică. De exemplu, în regiunea Bucovinei, înainte de Postul Mare și înainte de mesele festive, toate vasele și ustensilele sunt spălate cu bors și apoi sunt binecuvântate prin semnul crucii pentru ca „toate păcatele să fie spălate”. Conform credinței populare, borșul le poate îndepărta deochiul copiilor și le poate restabili apetitul.
Borsul îi trezește pe bețivi
Faima borsului este că trezește oamenii din beție. În plus, elimină rapid simptomele alcoolismului și este cel mai recomandat medicament în acest caz.
Reteta de bors de casa
Veți avea nevoie de un borcan de 10 litri cu o jumătate de kilogram de tărâțe de grâu și 450 de grame de maltoză. Se toarnă apă rece până se scufundă și se lasă timp de cincisprezece minute. Apoi se toarna apa fierbinte si se amesteca bine. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam o cana de husta si o felie mare de paine neagra si amestecam. LAsati borcanul acoperit pentru câteva zile. Când borșul se acru, se scurge și se pune într-un alt borcan. Se serveste rece si pentru un plus de aroma se pot adauga crengute de cirese.
