Care sunt simptomele pentru pancreatita
Mesele bogate in grasimi pot fi provocatoare, mai ales pentru cei cu diverse afectiuni de sanatate. Pentru a nu dezvolta complicații precum pancreatita acută, luați în considerare anumite recomandări.
Persoanele cu calculi biliari au un risc mai mare de a dezvolta pancreatită acută.
Organul suprasolicitat de o masă bogată în grăsimi și alcool este pancreasul, a cărui sarcină este să proceseze zahărul și să elibereze enzime pentru a facilita digestia. Pancreatita poate apărea cu ușurință atunci când pancreasul este deteriorat sau inflamat, incapabil să-și îndeplinească funcțiile.
Deoarece activitatea pancreasului este strâns legată de procesul digestiv, acesta este direct afectat de dietă. În cazul pancreatitei acute, inflamația pancreasului este adesea declanșată de prezența calculilor biliari, dar alimentația joacă și ea un rol și este adesea declanșatorul unei crize.
Ce simptome ar trebui să ne puna in garda
În majoritatea cazurilor de pancreatită acută, persoana afectată prezintă dureri abdominale severe în abdomenul superior. La jumătate dintre cei afectați, durerea iradiază spre spate.
Când calculii biliari declanșează pancreatita, durerea poate apărea brusc și poate atinge intensitatea maximă în doar câteva minute.
Dacă alcoolul este cauza, durerea durează de obicei câteva zile. Tusea, mișcările bruște și respirația profundă pot agrava durerea. De asemenea, pot apărea greață, febră și vărsături.
Sfaturi de reținut
Pentru a menține un pancreas cu probleme în echilibru, trebuie să alegeți alimente bogate în proteine și antioxidanți, dar sărace în grăsimi animale. Puteți alege dintre carne slabă, fasole și linte, supe limpezi și o varietate de alternative lactate, inclusiv migdale, ovăz, nucă de cocos, semințe de in și soia. Astfel, pancreasul este mai puțin suprasolicitat și poate funcționa mai ușor.
Potrivit experților, persoanele cu boli pancreatice pot suporta până la 30%-40% din caloriile lor din grăsimi. În perioada sărbătorilor, poți folosi câteva trucuri pentru a te bucura de aromele tradiționale fără a provoca pancreatită acută.
Alimentele cele mai periculoase pentru pancreas includ carnea roșie, carnea de organe, alimentele prăjite, chipsurile de cartofi, maioneza, margarina și untul, produsele lactate bogate în grăsimi, produsele de patiserie și deserturile bogate în zahăr și grăsimi și băuturile îndulcite cu zahăr. Alimentele grase precum mâncărurile tradiționale (salata beouf, friptura de porc, dressing pentru salată, ouă umplute) trebuie consumate în cantități mici sau pot fi alese variații dietetice ale acestora.
Concentrează-te pe o dietă săracă în grăsimi, care nu afecteaza pancreasul. Este important să vă hidratați corespunzător cu apă, nu cu alcool și să mâncați cantități mici de alimente. În loc de preparate din carne roșie, optează pentru pește cu garnituri de legume și salate de legume proaspete. Alcoolul poate dăuna foarte mult pancreasului, așa că oricât de tentant ar fi un pahar de șampanie, acesta trebuie evitat.
