Ce beneficii ai daca nu consumi zahar timp de 30 zile
Nu există nicio îndoială că aporturile mari de zahăr adăugate sunt dăunătoare pentru sănătatea ta generală. Este omniprezent, găsit în sucuri de fructe, bomboane, produse de patiserie dulci, cereale pentru micul dejun și ascuns în multe feluri de mâncare.
Reducerea nivelului de zahăr este importantă deoarece consumul în exces poate crește riscul afecțiunilor de sănătate precum ficatul gras, diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
În efortul de a-și reduce aportul de zahăr, unii au luat parte la provocarea „fără zahăr”. Acestea includ de obicei oprirea tuturor formelor de zahăr adăugat pentru o perioadă de timp, de obicei 30 de zile.
Cum funcționează provocarea de 30 de zile fără zahăr?
Există multe tipuri de aceste provocări, dar cele mai multe sunt similare. Scopul principal este de a elimina toate sursele de zahăr adăugat în decurs de 30 de zile, timp în care vă concentrați pe consumul de alimente bogate în nutrienți, fără zahăr adăugat.
Zaharurile naturale din alimente precum legumele, fructele și produsele lactate sunt acceptate în aceste diete.
Accentul se pune pe eliminarea zahărului adăugat și a alimentelor cu conținut ridicat de zahăr adăugat, inclusiv cereale cu zahăr pentru micul dejun, înghețată, prăjituri, prăjituri, bomboane, sifon și băuturi cu cafea îndulcită.
Care sunt beneficiile?
Healthline scrie că următoarele beneficii sunt asociate cu reducerea zahărului adăugat.
Reducerea zahărului adăugat este o modalitate excelentă de a scădea nivelul zahărului din sânge și al insulinei, chiar dacă o faci doar pentru o perioadă scurtă de timp. În plus, alimentele și băuturile care sunt bogate în zahăr adăugat tind să fie bogate în calorii, dar sărace în nutrienți, cum ar fi proteinele și fibrele. Prin urmare, o dietă bogată în zahăr a fost legată de creșterea în greutate.
Aportul ridicat de zahăr adăugat a fost, de asemenea, legat de creșterea grăsimii viscerale. Creșterea grăsimii viscerale este puternic asociată cu un risc crescut de îmbolnăvire, iar reducerea surselor de zahăr vă poate ajuta să pierdeți în greutate, mai ales atunci când este asociată cu o dietă bogată în nutrienți, proteine și fibre.
Sanatatea orala
Este bine cunoscut faptul că alimentele și băuturile dulci sunt dăunătoare pentru sănătatea dentară. De fapt, aportul de zahăr adăugat este puternic asociat cu un risc crescut de carii dentare și boli ale gingiilor atât la copii, cât și la adulți. Acest lucru se datorează faptului că bacteriile din gură descompun zahărul și produc acizi care vă pot deteriora dinții.
Prin urmare, eliminarea zahărului are efecte de durată asupra sănătății dentare.
Sanatatea ficatului
O dietă bogată în zahăr, în special în fructoză, crește riscul de boală hepatică grasă nealcoolică, o boală caracterizată prin acumularea de grăsime în ficat.
De aceea, consumul mai puțin de zahăr, în special alimente și băuturi îndulcite cu sirop de porumb bogat în fructoză, poate reduce grăsimea hepatică și poate îmbunătăți sănătatea ficatului.
Sanatatea inimii
O dietă bogată în zahăr a fost asociată cu factori de risc pentru boli de inimă, inclusiv hipertensiune arterială, trigliceride mari și colesterol LDL (rău) ridicat.
Studiile au legat, de asemenea, zahărul de un risc crescut de boli de inimă și de mortalitate prin boli de inimă.
S-a demonstrat că dietele care limitează adaosul de zahăr, cum ar fi dietele paleo și integrale, pe bază de plante, reduc semnificativ factorii de risc pentru bolile de inimă, ajutând la reducerea nivelului ridicat de trigliceride și colesterol LDL.
În plus, acestea și alte modele alimentare care limitează sau reduc zahărul adăugat pot promova pierderea de grăsime, ceea ce poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli de inimă.
Alte beneficii posibile
În plus, studiile au arătat că dietele bogate în zahăr pot fi legate de simptome de anxietate și depresie, iar reducerea consumului de zahăr poate ajuta la reducerea acestor simptome.
Eliminarea zaharurilor adăugate poate, de asemenea, îmbunătăți sănătatea pielii. Studiile au arătat că aportul ridicat de zahăr adăugat poate crește riscul de acnee și îmbătrânire a pielii.
În cele din urmă, reducerea aportului de alimente și băuturi dulci poate ajuta la creșterea nivelului de energie. Înlocuirea alimentelor rafinate cu alimente bogate în proteine, grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale poate îmbunătăți sănătatea generală și vă poate ajuta să vă simțiți mai energici.
