Ce trebuie sa faci pentru a slabi mai usor
Cu totii ne dorim sa avem o silueta perfecta si pentru asta vrem sa cunoastem cateva trucuri care sa ne ajute sa ne mentinem greutatea ideala. Dr. Mihaela Bilic ne dezvăluie câteva dintre aceste secrete.
Se spune că nu vom fi niciodată suficient de slabi... sau suficient de bogați! Nu mă pricep la finanțe, dar am câteva recomandări pentru o pierdere eficientă în greutate:
Atenție la cantitatea de carbohidrați din farfurie! Porția potrivită de făinoase trebuie să fie de dimensiunea palmei, adică 1 felie de pâine sau 2-3 linguri de orez, paste, mămăligă, cartofi. Acesta este cazul la fiecare masă dacă nu ai probleme cu silueta. Dacă vrei să slăbești, evită făinoasele la cină, mănâncă numai proteine (carne, pește, ouă) și multe legume după ora 18.
Consistența alimentelor afectează aportul de calorii, zahărul este mai ușor absorbit din lichide. Toate sucurile (inclusiv cele proaspete), smoothie-urile și alimentele piure contribuie la obezitate. Nu mai sunteți bebeluși, nu mestecați, nu beți prin pai!
Glucoza se absoarbe mai repede atunci când stomacul este gol, așa că evitați dulciurile și produsele din făinoase la începutul mesei. Începeți cu o salată sau supă ca starter și combinați carbohidrați precum pastele, orez sau cartofi cu carne și legume ca fel principal. Ca desert, ideal este sa il consumi la sfarsitul mesei, atunci cantitatea de zahar absorbita va fi mai mica!
Temperatura la care sunt consumate anumite alimente afectează aportul de calorii. O parte din amidonul conținut de orez, paste sau cartofi se cristalizează atunci când se răcește și nu mai poate fi absorbit din intestin. Salata orientală, orezul sushi și pastele reci sunt mai puțin sățioase.
Alegeți produse din cereale integrale și făină, prezența fibrelor reduce rata de absorbție a glucozei. Pastele din grâu dur au un indice glicemic scăzut, în timp ce orezul are un indice glicemic ridicat. Pâinea integrală are un indice glicemic de 65, în timp ce pâinea albă și chiflele au un indice glicemic de 100.
Concluzia: Nu ar trebui să excludem pâinea și făinoasele din viața noastră, doar să știm când să le folosim și cât de mult!
