De ce este benefic sa consumi zilnic seminte de dovleac
Când oamenii se gândesc la dovleci, cei mai mulți se gândesc la acele tărtăcuțe portocale distractive care sunt culese și sculptate toamna. Dovleacul este ideal și pentru rețete delicioase și aromate. Dar știați că dovlecii pot fi folosiți și pentru semințe?
Ați auzit despre consumul de semințe de floarea soarelui, semințe de chia și o varietate de alte alimente, dar dacă nu ați făcut-o, ar putea fi timpul să adăugați semințele de dovleac pe lista dvs. Nutriționiștii ne oferă informații despre ce se întâmplă atunci când îl adăugăm în dieta noastră. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile semințelor de dovleac.
Ajută la întărirea sistemului imunitar
Potrivit Dr. Lauren Manaker, semințele de dovleac conțin zinc, un nutrient care susține sănătatea imunitară.
„Consumul regulat al acestora vă poate ajuta să obțineți suficient din acest mineral cheie și să vă susțină sănătatea imunitară”, spune Manaker.
Consumati seminte de dovleac in mod ponderat
Semințele de dovleac sunt bogate în fibre, ceea ce poate fi un lucru bun, dar controlul porțiilor este important. Consumul prea multor semințe de dovleac poate duce la gaze și stomac deranjat.
Atentie la continutul de calorii
In timp ce semințele de dovleac sunt bogate în vitamina E și grăsimi nesaturate, consumul prea mult din ele poate duce la prea multe calorii în dieta ta zilnică. În medie, un sfert de cană de semințe de dovleac uscate conține aproximativ 180 de calorii. Dacă dublezi cantitatea consumata, dublezi caloriile, ajungând cu ușurință la peste 300 de calorii pentru o singură gustare. De aceea este bine sa le consumi cu moderatie.
Pot reduce riscul de cancer de san
Semințele de dovleac conțin lignani, un tip de polifenol care poate ajuta la reducerea riscului de cancer de sân.
Un studiu observațional publicat în Journal of Nutrition and Cancer a constatat că un consum regulat de semințe de dovleac a fost asociat cu un risc redus de cancer de sân la femeile aflate în postmenopauză. Un alt studiu publicat în același jurnal sugerează că lignanii din acest aliment ar putea juca, de asemenea, un rol important în tratamentul acestui tip de cancer.
Semințele de dovleac conțin minerale importante precum fier și calciu
Potrivit Clinicii Mayo, dacă aveți peste 50 de ani sau mai mult, doza zilnică recomandată de calciu este de 1.000 până la 1.200 mg pentru bărbați și 1.200 mg pentru femei. In acelasi timp, aportul zilnic recomandat de fier este de 10-15 mg pentru bărbați și femei adulți și de 30 mg pentru femeile însărcinate. Semintele de dovleac contin aceste minerale extrem de necesare organismului.
